ソーセージとチーズのクイックブレッドと春の蒸し野菜サラダ｜レシピ

ソーセージとチーズのクイックブレッドと
春の蒸し野菜サラダ

ベーキングパウダーでカンタンに作れるクィックブレッドは初心者におすすめ！
『ホームメイドスタイル　オレンジ』と一緒に爽やかな朝を迎えましょう。

・ソーセージとチーズのクイックブレッド出来上がり幅12ｃｍ、長さ25ｃｍ程度の大きさ1本分

・小麦粉	300g
・ベーキングパウダー	大さじ1

・砂糖	大さじ2

・塩	小さじ2/3

・プレーンヨーグルト	120g

・卵	1個

・牛乳	120ml

1	ソーセージは2cm幅に切り、チーズは1.5cmの角切りにする。
2	ボウルにAを入れて、スプーンで全体が均一になるまで10回程度混ぜ、Bを加えてよく混ぜる。
3	粉っぽさがなくなったら①とコーンを加えて、均一になるまで混ぜる。※混ぜすぎないようにしてください。
4	オーブンを180℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷き、③の生地を縦25cm×横10cm程度の棒状にしてのせる。
5	オーブンが温まったら天板を入れ、約40分焼く（串を刺して生地がつかなければOK）。網にのせて粗熱をとる。
6	食べやすい大きさにカットし、お好みの野菜を添えていただきます。

1	スナップえんどうは筋を取り、ブロッコリーは小房に分ける。カブは櫛形に切る。
2	耐熱皿に野菜を並べ、水大さじ1を回しかけラップをふんわりかけ、レンジ（500w）で1分30秒を目安に加熱する。
3	ボウルにドレッシングの材料をすべて入れ泡立て器で混ぜる。
4	器に②を盛り、③をかける。