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RECIPE レシピ

カニかまとふわふわたまごの簡単クッパ

朝は、カラダがあたたまる”スープごはん”がぴったり!
ふんわりとした卵と、ごま油の香りで食欲がわく一品です。

材料(4人分)

・カニかま 4本
・スナップえんどう 8本
・固形ブイヨン 2個
・ごま油 小さじ1
・卵 2個
・ごはん 600g(茶碗4膳)

作り方

1 カニかまは半分に切り、さいておく。スナップえんどうは筋を取る。
2 鍋に800mlのお湯を沸かし、固形ブイヨンを入れて溶かす。
3 ②に①とごま油を加え、煮立ったら溶き卵を回し入れてかき玉に仕上げる。
4 器にごはんをよそい、③をかける。

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