野菜たっぷりのマフィンピザと、お子様が大好きなツナとコーンのマヨネーズマフィン。見た目にもカラフルで朝からたっぷり食べられます。
・イングリッシュマフィン | 4個 |
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・ピザソース | 大さじ2 |
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・ピーマン・パプリカ | (合わせて)80g |
・プチトマト | 4個 |
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・ハム | 2枚 |
・ピザ用チーズ | 30g |
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・マヨネーズ | 大さじ2 |
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・ツナ缶(小) | 1缶 |
・コーン(缶詰、冷凍など。旬なので生を茹でたものをほぐして使うとよりおいしい) | 40g |
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・ピザ用チーズ | 30g |
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1 | イングリッシュマフィンを横半分にスライスし、軽く押さえ平らにする。 |
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2 | (彩り野菜のマフィンピザ) ハム、ピーマン、パプリカは、食べやすい大きさに切り、プチトマトは薄切りにする。マフィンの焼き色がある面を上にして、ピザソースを塗り、②の具をトッピングして、チーズをかける。 |
3 | (ツナマヨコーンのマフィンピザ) マフィンの焼き色がある面を上にして、マヨネーズを塗り、油を切ったツナを散らし、コーンをのせ、チーズをかける。 |
4 | オーブントースターで②③を5分を目安にこんがり焼き上げる。 |