彩り野菜＆ツナマヨコーンのマフィンピザ｜レシピ

彩り野菜＆ツナマヨコーンのマフィンピザ

野菜たっぷりのマフィンピザと、お子様が大好きなツナとコーンのマヨネーズマフィン。見た目にもカラフルで朝からたっぷり食べられます。

・イングリッシュマフィン	4個

・ピザソース	大さじ2
・ピーマン・パプリカ	(合わせて)80g

・プチトマト	4個
・ハム	2枚

・ピザ用チーズ	30g

・マヨネーズ	大さじ2
・ツナ缶(小)	1缶

・コーン（缶詰、冷凍など。旬なので生を茹でたものをほぐして使うとよりおいしい）	40g

・ピザ用チーズ	30g

1	イングリッシュマフィンを横半分にスライスし、軽く押さえ平らにする。
2	（彩り野菜のマフィンピザ）ハム、ピーマン、パプリカは、食べやすい大きさに切り、プチトマトは薄切りにする。マフィンの焼き色がある面を上にして、ピザソースを塗り、②の具をトッピングして、チーズをかける。
3	（ツナマヨコーンのマフィンピザ）マフィンの焼き色がある面を上にして、マヨネーズを塗り、油を切ったツナを散らし、コーンをのせ、チーズをかける。
4	オーブントースターで②③を5分を目安にこんがり焼き上げる。